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Claudio Jofré

viñamarino, es un emprendedor por naturaleza, emprendedor serial, compulsivo.
A los 18 años empieza a crear negocios y consecutivamente abre una compraventa de autos, un local de video juegos y una seguidilla de conocidos pubs y discotecas como Yo Claudio, Burro Pub, Ocio y Jamaica Jamaica. Todas empresas relacionadas con la fiesta, aunque él no bebe ni fuma.
Su penúltimo local se incendia, tragedia que le deja grandes pérdidas, pero le da la oportunidad de encontrar y desarrollar su actual negocio, un restaurante en Playa Cochoa, emprendimiento que no ha estado exento de dificultades.

Nuestra Cocina

De nuestra tierra y mar a la mesa. Donde los colores y sabores se mezclan con el viento y los campos verdes y amarillos, con aguas puras y cielos calipsos. Donde el sol acaricia cada uno de los ingredientes únicos que los paladares de nuestros comensales podrán disfrutar. Ingredientes que nuestro chef combina con dedicación y cariño en cada uno de los sabrosos platos que pueden degustar.

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